以往賣水果一般要看老天爺?shù)哪樕燥垼河龅酱鬅崽?，不少水果放不了多久就會腐爛；碰到雨雪天又不要水果被凍壞；還有不少水果賣相不好賣不了好價格；顧客挑水果要吃新鮮的，水果不新鮮只得打折或者送掉。如果你也開著一家水果店，正遇上這些麻煩事，這篇文章希望能給你一些啟發(fā)：
1.賣相不好榨汁出售
一般賣相不佳的水果會以超低價處理掉一部分，再將一部分分給員工和周邊小區(qū)的老客戶享用。其實也可將這些水果榨成汁賣，不僅能賣出優(yōu)質(zhì)水果的價格，還能帶來更多的顧客。因為水果店的果汁，就地取材，現(xiàn)做現(xiàn)賣，整個“制作過程透明化”，即放心又營養(yǎng)。
2.“精裝”水果搶眼
藤編果籃，只是加上幾張彩色塑料襯紙，現(xiàn)在這種曾經(jīng)吸引人眼球的果籃已經(jīng)成了“昨日黃花”。各位老板們可以設(shè)計出了更多材質(zhì)多樣、風(fēng)格多樣、招人喜愛的包裝，給水果穿上華麗外衣。
一些水果經(jīng)包裝后作為饋贈禮品，不僅搶眼，而且搶手。因為價格也不是太貴，所以很受歡迎，尤其到了節(jié)日的時候，生意更加火爆。
3.會員打折，積分攬客
有多年開店的經(jīng)驗都會知道熟客對自己店鋪的重要性。為了籠絡(luò)熟客，吸引新客戶，推出辦會員卡送水果的活動，會員卡還可享受優(yōu)惠，以及積分措施，以提高會員消費的積極性。
