在超市系統(tǒng)中,每個商品單品都只有一個條形碼,庫存就是該條形所代表的商品經(jīng)過收貨部掃描后進入超市系統(tǒng)的具體數(shù)量,了解商品庫存的真正含義庫存控制、盤點、下定單有重要的意義。
庫存控制的目標就是要:保持最佳庫存,必須防止缺貨,控制好庫存可以減少資金壓力、減少人力、優(yōu)化陳列、提高銷售、加快周轉(zhuǎn)。


 
一、怎樣去計算庫存商品?
1、配送中心(或倉庫)的商品數(shù)量
2、在配送中心(或倉庫)運送至店鋪的途中商品數(shù)量
3、在門店內(nèi)倉庫的商品數(shù)量
4、在正常貨架上的商品數(shù)量
5、在促銷貨架(陳列架)上的商品數(shù)量
6、索賠商品(或問題商品)的商品數(shù)量
7、營業(yè)時間中顧客放在購物車內(nèi)但尚未付款的商品數(shù)量
 
二、庫存控制的環(huán)節(jié)有哪些?
1、訂貨:數(shù)量,周期,單位
2、陳列:豐滿,缺貨
3、數(shù)據(jù):準確,高效
4、盤點:簡單,準確
5、廠商:送貨及時,足量
6、收貨:品質(zhì)、數(shù)量、時間準確
7、倉庫:有效利用,合理庫存
 
三、影響最佳點庫存的因素
1、商品銷售數(shù)量(每天、每周、每月)
2、貨架最大陳列量
3、供應(yīng)商補貨的保證能力(按時、按量)
4、配送中心送貨到各門店的時間
5、自身的倉儲能力
6、促銷活動需加大訂單
7、節(jié)假日及季節(jié)的變化