聚焦零售圈資訊
而在超市中經(jīng)營生鮮商品,要截然不同于在菜市場或者集貿(mào)批發(fā)市場,超市中的生鮮區(qū)域表面上看,與菜市場相同,無非就是水果區(qū)、蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)等。...
所屬分類: 行業(yè)資訊 點擊次數(shù):5777 發(fā)布日期:2021-08-06
其次是經(jīng)營 生鮮區(qū)的經(jīng)營是消費者挑揀、復(fù)購最頻繁的區(qū)域,也是跟消費者日常生活息息相關(guān)的。它需要經(jīng)營者有較好的生意頭腦,懂生意、會做生意。 經(jīng)營者要不斷洞察季節(jié)變化帶...
所屬分類: 行業(yè)資訊 點擊次數(shù):5624 發(fā)布日期:2021-08-06
所屬分類: 行業(yè)資訊 點擊次數(shù):5403 發(fā)布日期:2021-05-11
在電商沖擊和各類成本高企的壓力之下,作為超市賣場這類實體業(yè)者如今最大的競爭法寶當(dāng)數(shù)生鮮商品。 但生鮮經(jīng)營絕不簡單,由于容易腐敗變質(zhì),生鮮的經(jīng)營成本頗高,所以商超生鮮...
所屬分類: 行業(yè)資訊 點擊次數(shù):5494 發(fā)布日期:2021-05-08
生鮮食品已成為超市的王牌,目前大中城市中的相當(dāng)一部分消費者正處于從農(nóng)貿(mào)市場購物逐步轉(zhuǎn)向大型超市購物的過渡期,正確發(fā)揮超市生鮮食品的優(yōu)勢,能夠幫助超市帶貨,增加盈利...
所屬分類: 行業(yè)資訊 點擊次數(shù):5577 發(fā)布日期:2021-04-08
在零售行業(yè)中,公認的比較難管理的應(yīng)該就是超市生鮮了,生鮮雖然需求高利潤大,但是由于對保鮮度的要求高,如果管理不當(dāng)很容易造成高損耗,使生鮮品的毛利潤降低,甚至造成虧...
所屬分類: 行業(yè)資訊 點擊次數(shù):5482 發(fā)布日期:2020-11-12