如何用收銀系統(tǒng)來管理好商品?我們在逛超市的時候,可以看到貨架上的商品琳瑯滿目,種類規(guī)格繁多,隨便數(shù)數(shù)就是幾百幾萬種。那么作為老板或者店長,怎么樣根據(jù)商品的特點和客戶群體需求,科學合理地對商品進行分類管理或者貨架貨位管理,就成了門店運營的一個大事情。其實不難,一個適合門店試用的收銀系統(tǒng)就能夠科學有效地對商品進行分類。今天小編就從大的方面來說一下,在大型、中等和小型三個分類中,當前商品管理的原則。

收銀系統(tǒng)商品管理

 

第一、大型分類

較大的分類,顧名思義,即指那些從類別上來看,差別較大的,分類并沒有很細化的。如日用百貨和腌制副食等等,對于一般的小超市,一般建議這樣的分類是在10個即可。管理起來的話也是比較方便的。

第二、中等分類

中等分類是比較靈活的,其可以根據(jù)商品的制造方法、商品的功能、用途、產(chǎn)地特性等等來進行中等分類。如果按照商品的功能和用途的話,可以進行如下劃分,如將目標客戶群體為洗浴用品、口腔護理的消費者,在挑選牙刷的同時,也能同時找到牙膏。我們在超市里有時候也會看到,如果有一些鹵菜相關的熟制肉品,雖然他們的制作原料、流程等都會不盡相同,但是還是會歸類到一起,放在同一個食品區(qū)域進行售賣。同樣可以做中等分類的,如休閑食品這個大類,可以細分為進口零食、地方特產(chǎn)。

商品管理

 

第三、小分類

小分類,顧名思義,即是在中分類的基礎上再進行細分, 再次細分的依據(jù)可選性就十分寬泛了,比如功能用途、商品的口味、包裝形狀等。

按商品的口味來劃分,就拿糖果的分類下,我們可以細分為軟糖、硬糖、奶糖、果糖、花生糖、牛皮糖等。

按包裝形狀可以分為散裝、罐裝、瓶裝、盒裝等等細化的分類。

中侖收銀系統(tǒng)可以通過對商品的銷售狀況進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,以此了解到店鋪的目標客戶群體更關注哪些商品,哪些商品更受歡迎,如何對滯銷的商品通過貨架的擺放、促銷手段的實施進行清理庫存等等。感興趣的朋友歡迎下載試用!